Carnet de voyage à Djerba

Tunisie : Un carnet de voyage général sur la Tunisie est également disponible ici Dernière mise à jour: août 2010.

Le dernier film réalisé par MM Video : "C'était notre Tunisie..." Témoignages sur la vie quotidienne en Tunisie dans les années 50/60. Fils du dernier maire de Tunis, professeurs au Lycée Carnot, coopérants, natifs de Sousse ou de Sfax…. tous témoignent de leur vie en Tunisie dans les années 50 et 60. Ils nous font revivre leur passé au travers d'anecdotes mais aussi d'évènements qui ont bouleversé leur vie. Une émouvante tranche de vie à partager et transmettre.... Toutes les infos sur ce film

Djerba: informations générales

Quelle région, mieux que Djerba, peut offrir à 2h 30 de Paris à la fois un grand dépaysement mais aussi de magnifiques plages, un climat agréable et des hôtels modernes et confortables pour un budget qui reste à un niveau très abordable...?

L'île est reliée au "continent" par 2 points :
- un bac assure la liaison à l'ouest à Adjim,
- plus au sud, une route de 7 km construite sur les bases de l'ancienne chaussée romaine assure l'essentiel du trafic (El Kantara).

Environ 500 km2, 125 km de côtes, presque plate puisque le "sommet" de l'île culmine à environ 50 mètres dans le sud-ouest.
Population permanente globale d'environ 100.000 habitants.
Douceur et sérénité, telle est l'impression ressentie lors d'un voyage à Djerba, que ce soit en hiver comme en été. En effet, le climat de Djerba est très doux: c'est la résultante d'un climat désertique tempéré par la présence de la mer; en général, une brise de mer, faible le matin et plus forte en fin d'après midi, rafraîchit l'atmosphère en permanence et apporte le minimum d'humidité nécessaire.
Mais attention si le vent tourne sud/sud-ouest: les températures peuvent devenir très élevées (heureusement assez rare!)... L'hiver est doux, la température ne descendant pas en dessous de 10°; mais les pluies, très rares en été (mais pas impossible ...) s'avèrent plus fréquentes en hiver.

En 2004, l'île dispose de 128 hôtels: ils sont tous regroupés à l'est de l'île sur la côte nord-est et sud-est où les plages sont magnifiques.
Tous construits dans le style local et ne dépassant jamais 2 étages, ils sont parfaitement intégrés dans le paysage et en aucune façon ne peuvent remettre en cause l'aspect naturel de l'île. Ils sont tous de conception moderne, d'un bon confort et offrent tous les styles d'hébergement: hôtels classiques, hôtels clubs, clubs; parmi ceux-ci, un choix important d'hôtels 4 et 5* vous permet de vous offrir un séjour luxueux et d'un confort exceptionnel pour un budget très abordable : en fait un rapport qualité/prix difficilement trouvable ailleurs et certainement pas en France !
La Tunisie et en particulier Jerba est donc l'occasion, si vous n'en avez jamais eu l'occasion, de découvrir le plaisir d'un séjour dans un vrai palace (hôtel 5*) ou, si vous avez déjà goûté ces plaisirs, de retrouver l'agrément d'un séjour de ce type....

Pour plus d'informations sur l'île de Djerba:
www.tunisietourisme.com.tn/regions/djerba.htm
www.1voyage.com/tunisie/djerba.htm
Sejours Tunisie, Djerba Pour organiser vos sejours et voyages en Tunisie, Djerba.
Voyage en Tunisie Voyager en Tunisie au meilleur prix.

L'aéroport

L'ancien aéroport

Dès l'aéroport, le dépaysement est maximum... Il est situé à l'extrémité nord-ouest de l'île dans une zone aride presque désertique: la terre est de couleur ocre et la végétation presque inexistante à part quelques palmiers rabougris... la 1ère impression n'est pas très engageante !

Le nouvel aéroport

L'ancien aéroport Djerba Mellita (du nom du village voisin), petit aéroport local, a été agrandi à plusieurs reprises pour devenir un grand aéroport international; d'une capacité de 500.000 passagers/an dans les années "80", celui-ci a été agrandi en 1992 pour tripler sa capacité: désormais il desservait non seulement l'île de Djerba mais aussi la zone touristique de Zarzis; à cette occasion, il changeait de nom et devenait Djerba Zarzis.

Vu sa croissance rapide, il s'est trouvé à nouveau saturé dès 1997 où il a traité 1.800.000 passagers; en 2006, une nouvelle aérogare a été construite pour porter sa capacité à 4.000.000 passagers / an: pour le dépaysement, il faudra attendre de sortir de l'aéroport ...!!

En 2006, l'aéroport a traité 2.425.000 passagers et enregistré 21.243 mouvements d'avions (à titre indicatif, sur la même période, l'aéroport de Tunis Carthage enregistre 3.648.000 passagers et 38.000 mouvements d'avions).

Houmt Souk

Capitale administrative de l'île. Au Nord, Houmt Souk invite à la flânerie: son petit centre piétonnier révèle un cachet ancien avec ses belles demeures du début du siècle et ses ruelles fraîches, ses souks et ses places ornées de bougainvillées qui abritent restaurants et cafés où les djerbiens se passionnent pour des parties de dominos sans fin devant un thé à la menthe.

Un café dans le centre d'Houmt Souk

Avec l'invasion de touristes, en particulier les jours de marché, elle a du mal à garder son authenticité.

Houmt Souk conserve son quartier de souks traversé par des ruelles étroites et encombrées où on peut trouver toutes les corporations d'artisans, en particulier celles qui ne s'adressent pas spécialement aux touristes (barbier, écrivain public, marchand de tissus, couturier...); sombres et souvent couvertes, ces ruelles s'avèrent particulièrement bien adaptées à la chaleur environnante.

Mais certains magasins et la plupart des terrasses de café sont désormais très européanisés.

Le marché d'Houmt Souk

La vente aux enchères du poisson

Marché lundi et jeudi, le matin; il s'agit des fruits, légumes, épices... par contre, les souks sont ouverts tous les jours (fermetures en début d'après-midi). Si vous allez à Houmt Souk pour acheter des souvenirs, il vaut mieux éviter les jours de marché, il y aura beaucoup moins de monde; et n'oubliez pas que les jours de marché vous arriverez toujours à trouver un taxi pour partir de votre hôtel mais que ce sera plus difficile de revenir en fin de matinée quand tout le monde se met en quête d'un taxi!! ...et puis, il n'y a pas que Houmt Souk: pourquoi pas aller à Midoun à proximité de la zone hôtelière (marché le vendredi)?

Le marchandage

Dans les souks d'Houmt Souk

Bien entendu, le marchandage reste incontournable; c'est une sorte de plaisir dont le djerbien ne veut pas se priver... en fait, les prix annoncés dans un 1er temps n'ont aucun rapport avec la réalité; ils sont facilement le triple du prix "normal": il va falloir discuter dépenser beaucoup de temps, d'énergie et de patience pour arriver à un prix acceptable...

Le marchandage, amusant dans un 1er temps, devient vite pénible: il y a des moments, où l'on rêve que dans les souks les prix soient affichés et que les seules discussions soient liées à des achats quantitatifs: quel gain de temps ce serait pour le vendeur comme pour l'acheteur pour finalement faire le même chiffre d'affaires...

Et toutes les affaires perdues à cause de ces touristes qui refusent d'entrer dans une boutique craignant de ne plus pouvoir en sortir sans acheter alors qu'ils sont intéressés par certains produits; il suffit d'écouter les commentaires au retour d'une ballade au marché! Décidément, un système folklorique qu'il serait temps de faire évoluer dans l'intérêt de tous.

Heureusement, en dehors des zones touristiques, le commerce tunisien a bien évolué et s'est adapté aux méthodes modernes (libre service); par exemple, Carrefour a ouvert un hyper à Tunis dès 2001...mais c'est à croire que l'on garde ce système uniquement pour les touristes, pour leur faire plaisir, pour répondre à leurs attentes ...!

Riu Palace Royal Garden

Testé à nouveau en aout 2006

Très bel hôtel de cette chaîne espagnole, impressionnant par ses dimensions et la richesse de sa décoration: c'est l'opposé de l'Ulysse... Le hall est magnifique: en particulier, superbe harmonie des couleurs (l'ocre, le bleu et le noir...); les dimensions sont impressionnantes et presque grandioses.
Grandes chambres (288) très confortables avec balcon / terrasse sur mer (ou jardin), frigo bar, TV, coffre-fort, peignoir, coin salon, climatisation évidemment.

Grand restaurant avec un grand buffet très copieux à tous les repas; cuisine internationale avec également de nombreuses spécialités locales. Restaurant tunisien sur simple réservation. Cet hôtel fonctionne désormais suivant la formule "all included": toutes les consommations bar ainsi que les boissons à table sont incluses.

Très beau bar confortable animé par un pianiste au moment de l'apéritif. Les beaux fauteuils cuir, tout neufs, sont très confortables.

Très grande piscine d'eau douce.
Belle plage de sable blanc; à environ 200 mètres de la piscine; transats, parasols et serviettes gratuits (plage et piscine).
Bar/restaurant à la piscine (chaud pour le déjeuner).
Le restaurant de la plage, autrefois simple mais bien pratique, est désormais fermé. Le déjeuner se prend donc soit au grand restaurant soit au snack de la piscine.

Sports :
4 courts de tennis terre battue, avec éclairage (en général vides); voile, planche, volley ball, pétanque hors hôtel: ski nautique, parachute ascensionnel.

En face de l'hôtel (juste la route à traverser), grand terrain de golf (27 trous).
Mini club efficace; animation à la piscine piscine ou le soir après le dîner.
Bel ensemble de thalasso intégré à l'hôtel mais avec une direction séparée.

Nouvelle direction très présente et efficace: Pedro Ferrando, le directeur actuel (espagnol), est systématiquement à l'accueil restaurant et à l'écoute des clients.

Pour ceux qui cherchent un beau 5* qui a vraiment beaucoup d'allure et de classe, ce sera un souvenir inoubliable...
A recommander vivement pour ceux qui recherchent un très bon confort à un prix abordable.

Pour en savoir plus sur le Riu Royal Garden Palace:
www.riu.com/?hotel=XRG&lng=es

Mövenpick Ulysse

Testé en juillet 2003 et revisité en novembre 2007

Un des plus anciens hôtels de Djerba.

Ulysse Mövenpick: vue générale

Longtemps, l'Ulysse a été un repère pour le voyageur venant d' Houmt Souk: c'était le 1er hôtel de la zone hôtelière qui apparaissait de loin au-dessus de la lagune; aujourd'hui, il a perdu cette position de "porte" de la zone hôtelière : le Radisson SAS (ancien Athénée Palace) lui a ravi cette place.

Ulysse Mövenpick: la piscine

Complètement rénové par le groupe tunisien Utic, il est désormais géré par la chaîne suisse Mövenpick; mais la simplicité de la décoration, les proportions modestes de son hall d'entrée et la petite dimension de ses 264 chambres attestent de l'age de cet hôtel qui ne peut pas renier ses... 40 ans.

Pour positiver, on peut dire qu'il a gardé la sobriété de l'architecture de l'époque: il est parfaitement intégré dans l'environnement grace à la couleur "sable" de ses bâtiments qui s'illuminent sous les rayons du soleil couchant.

Le bar n'est pas très chaleureux.

Un grand restaurant (Mövenpick) pour le petit déjeuner et le dîner; service sous forme de buffet; cuisine internationale avec de nombreuses spécialités locales; boissons non comprises.
Pour le déjeuner, le Neptune, restaurant de grillades (viande et poisson) donnant directement à la fois sur la piscine et la plage; tables en terrasse extérieure ou à l'intérieur du restaurant (climatisé): buffet hors d'oeuvre; service à table.

Très bel accès extérieur: l'arrivée à l'hôtel est très belle au milieu d'un jardin aux beaux palmiers (ce qui est l'appanage des anciens hôtels...).

Par contre, côté mer les volumes sont moins confortables : en particulier, la plage est plutôt étroite juste devant l'hôtel.

Ulysse Mövenpick: La thalasso

Thalasso

Très beau centre de thalasso intégré dans l'hôtel: un des plus beaux de Djerba tant par son architecture mauresque, sa décoration, son organisation que par la compétence et la gentillesse du personnel.
Centre de 3.500 m2 avec 2 grandes piscines (eau de mer) dont une qui se prolonge à l'extérieur.
Des équipements importants (10 cabines d'application d'algues, 10 bains multi jets, 4 cabines de douche à affusion, 13 cabines de massage ...); les prix sont au même niveau que dans les autres centres.

A recommander sans hésitation.

Pour plus d'information sur l'Ulysse Mövenpick:
www.moevenpick-djerba.com

Palm Beach Palace Sofitel

Testé en août 2004

Belle architecture maure: pas de gigantisme dans ce palace 5* de la chaîne Accor de création récente.
Accueil efficace (accueil assis; c'est le personnel de la réception qui se déplace)
Belle piscine et grande plage immédiatement derrière celle-ci.
Plage privée; des gardiens de l'hôtel empêchent avec efficacité les vendeurs locaux de venir proposer leurs produits; transats, matelas et parasols en quantité suffisante: aucune course à la réservation même en plein été.
Serviettes fournies également gracieusement; belle plage de sable blanc bien entretenue; elle descend régulièrement dans la mer; pas de caillou à redouter!
douches: utiliser celles de la piscine (à proximité).

Chambres vastes avec en particulier:
- grand lit "king size"
- coffre
- frigo bar
- belle terrasse avec vue sur mer (ou jardin)
- salle de bain vaste avec baignoire, double lavabo, peignoirs, sèche-cheveux; pas de douche
- vastes placards de rangement très fonctionnels
Les chambres sont bien entretenues et propres.

Restaurants:
Le grand restaurant comprend 2 vastes zones: intérieure et extérieure; pas de problème pour trouver une table quelque soit l'heure; larges plages d'ouverture.
Système de buffet aux 3 repas; buffets régulièrement renouvelés cuisine variée, internationale et locale; boissons incluses (eau, bière, vin tunisien).
Le soir, barbecue.

Toutes les boissons (restaurant, bar) sont incluses dans les forfaits ce qui est très pratique.

2 restaurants annexes:
- Le Lina, au-dessus du grand restaurant, jouit d'une merveilleuse vue sur la mer; on y présente toutes les spécialités tunisiennes
- Le Cap est entre la piscine et la mer on y sert les spécialités de la mer.

Thalasso:
située entre le Sofitel et l'hôtel club Coralia (Accor) voisin;
gestion hors Accor. la piscine est agréable (mais pas d'eau de mer) les autres locaux sont assez moyens; salles de soins petites et limitées soins de bonne qualité; accueil moyen.

Animation: très limitée mais ce n'est pas l'objectif de ce type d'hôtel. chaque soir (avant et après dîner), chanteuse accompagnée au synthé (qualité moyenne); le lieu de cette animation n'était pas bien adapté.
Hôtel bien rempli (mais pas complet) sans qu'on ait l'impression de foule; il y a suffisamment de place pour le nombre de personnes.
Présence de nombreux VIP (août 2004) y compris un ministre important du gouvernement français...

Pour plus d'informations sur le Sofitel:
www.sofitel.com/sofitel/fichehotel/fr/sof/resort/2788/fiche_hotel.shtml

Radisson SAS Resort & Thalasso

Testé en novembre 2007

RadissonSAS: L'entrée

Le Radisson SAS est le 1er hôtel de la zone hotelière lorsqu'on arrive d'Houmt Souk.
Il s'agit en fait de l'ancien Athénée Palace qui a été totalement rénové en 2006.
A cette occasion, la gestion de cet hôtel a été confiée à la chaîne scandinave SAS.
Voisin de l'hôtel Ulysse, il appartient comme ce dernier au groupe tunisien Utic.

RadissonSAS: La piscine

Tout dans cet hôtel est grandiose: le hall d'entrée comme toutes les parties communes sont magnifiques et aux proportions impressionnantes; richesse des matériaux (marbre omniprésent).

Qualité de l'accueil : le personnel vient au devant du client confortablement installé dans les fauteuils de la réception.

Chambres
Toutes situées sur 2 bâtiments de 3 niveaux perpendiculaires à la mer: la plupart donnent sur la mer (belle terrasse); l'accès aux chambres se fait par un grand patio intérieur décoré de magnifiques plantes tropicales...

RadissonSAS: Une chambre

Les chambres sont grandes et très bien décorées :
Lits à l'italienne
Coin salon
Coffre, bar, TV grand écran (tube).

RadissonSAS: Dans la salle de bain

Belle et grande salle de bain en marbre avec baignoire et douche… très agréable et pratique; toilettes à part (tel dans sdb et toilettes).
Peignoir, sèche-cheveux.
Eclairage de signalisation nocturne que l'on peut activer ou non.

Connexion internet gratuite dans tout l'hôtel: wifi (accessible seulement dans une partie de l'hôtel) ou connexion Ethernet (câble installé dans chaque chambre); prévoir un ordinateur doté d'une prise ethernet.
La connexion internet, annoncée comme liaison rapide se situe en fait entre 200 et 400 kbit/s avec connexion Ethernet… un peu lent !

"One point touch": sur votre téléphone, une seule touche à actionner quelque soit votre problème: c'est l'hôtel qui ventile les demandes... testé pour des difficultés de connexion informatique: efficace.

Restaurants

4 restaurants :

RadissonSAS: Restaurant Céramique

- Céramique
vaste restaurant où est servi le petit déjeuner ainsi que le diner de la 1/2 pension.
tout est proposé en buffets.
très bien mais manque de changement d'un jour à l'autre;
pas de soirée à thème.
- Flamingo
restaurant de spécialités arabo-andalouses;
petit et peu fréquenté
- Zafferano
un restaurant italien très confortable.
- Turquoise
le restaurant de la piscine également à proximité immédiate de la plage.

RadissonSAS: Le bar

Le bar

RadissonSAS: Le bar dans le lobby

Situé dans le hall d'entrée, avec quelques tables disséminées dans l'immense hall…
Pas très chaleureux !!
Bien sur, pas d'ambiance, peu de monde et pas de piano bar…
Quant à la carte, assez limitée, en particulier pas de cocktails.

L'autre bar, Le Zanzi Bar (sic), n'ouvre qu'à 9h.
Un très bon orchestre s'y produit tous les soirs.

Tennis
8 beaux courts en terre battue

RadissonSAS: Accueil de la thalasso

Thalasso

Très belle thalasso
Décoration exceptionnelle: alliance du marbre et du bois exotique.
3.000 m2; personnel: 70 personnes

Les prestations proposées sont variées, complètes et de bonnes qualité.
Certaines particularités comme les massages "Thaï"

RadissonSAS: Salle de massage Thaï

La Thalasso tunisienne est-elle victime de son succès....?

Quelques petiits flottements dans l'organisation mais la gentillesse du personnel arrange tout.
Les clients de la thalasso, qui n'étaient voici quelques années que quelques initiés, sont désormais devenus très nombreux; bien que le centre de thalasso soit dimensionné en conséquence, ceci entraine quelques disfonctionnements ainsi qu'un relationnel avec le client moins... personnalisé!

Rien de grave mais cependant attention à ce que la thalasso des grands hôtels tunisiens ne soit pas victime de son grand succès; ceci implique désormais d'appliquer une gestion parfaitement rigoureuse.

Exemple de problème
Appliquer une politique commerciale claire et logique :
Le choix est proposé entre des cures "classiques" ou des programmes "à la carte" (menu ou carte, comme au restaurant).
Mais le fait de choisir un programme "à la carte" pénalise en fait le client qui se voit du coup traité moins bien: ni sac, ni sandale, pas de débit global, pas d'entrée gratuite à la piscine ou au hammam….
C'est mesquin quand un programme "à la carte" peut facilement dépasser largement une cure classique: heureusement tout s'est arrangé après quelques discussions, mais il serait préférable d'adapter un peu la politique commerciale...
Voilà qui laisse une mauvaise impression... dommage !

Pour plus d'informations sur le Radisson SAS:
www.djerba.radissonsas.com/cs/Satellite/Page/RadissonSAS/Page/rsasHotelDescription/1118819848484/en/hotelCode--djezr/
www.odegam.fr/robinson_hotel.php

Pour être complet sur les palaces de l'île, il faut aussi citer :

Hasdrubal Thalasso Djerba

Visité en 2003.

Très beau hall d'entrée de style mauresque.
Par contre l'hôtel était presque vide en plein mois de juillet.
Atmosphère pas très agréable Peut-être la conséquence des évènements de 2003 mais cette sensation de vide n'avait rien à voir à ce que l'on pouvait constater dans les autres hôtels de même catégorie.
Un a priori négatif mais qui demande confirmation.
De plus, cet hôtel semble vieillissant et son entretien laisse à désirer (le jardin par exemple).